طريقة عمل الشاورما في البيت

السلااااااااامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاااااااااااتهـ
.
.
.
.
طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم
بامكانك تعمليها باللحم ..!!
المقادير..

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي
للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه
السلطه :
خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية
الطريقه :

- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

3- نخط صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني
لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين
3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15
رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها
بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال
مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه
مو مهم يكون دائري تمام الي يصير
6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق
الخبز ويصير اسود ومر طعمه
7- بعد ما خبزناهم

- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

9- الشكل الاخير لها

طريقة عمل الشاورما في البيت R2184919

معذره بناات حوواء انا نقلت الموضوع من منتدى خليجى علشان تعرفى قد ايه انى بطير بجيب االلقطه الناادره فالكلام والوصفه بكلام خليجى شوويه فحااولى تفسريه ومتنسيش تجربى الخلطه وتقولوا ايه راايكم فيها دا تووفير بدل ما تشتروها من الكافتيرياات ولا ايه ..هههههههههههه
مع تحيااتى لكل من دخل يقراا الموضوع ولكل الموجود
فى المنتدى /احمد الـــ@ــــبووب

ايه الحلاوة دى flower

هااااااااااااااااااااايل يا بوب انت شكلك هتطلع طباخ ممتاااااااااااااااااااااااااااز

الله عليك يا بوبو

ايه الحلاوه دى

طيب هناكل امتى بقى ولا لسه شويه

ههههههههههههههههههههههههههههه

تحياتى ليك يا بوبو

تقبل مرورى

اية يا بوبو دة اية الجمال دة انا خلاص عايز اتغدى يا بوب

اللة ينور يا بوبو

تحياتى ليكم يا جماعه
ميرسى ليكم على مروركم الجميل

ومنورين التوبك

تسلم يدك الأكل رحته فاحت المصريين أكلهم تحفه بسم الله ما شاء الله أنا هقوم اكل !ELPOP15!`

ههههههههههههههههه
ميرسى ليك يا احمد